Ciudadanos luchan por legalizar el tradicional hot dog lojano

July 3, 2017 14:48

Ciudadanos luchan por legalizar el tradicional hot dog lojano




APS. Noticias. Loja, Ecuador.- Después de várias marchas por parte de PAE para la protección de los animales, vários ciudadanos lojanos se han conglomerado para hacer una contra marcha a favor de respetar las tradiciones ancestrales del pueblo y legalizar comidas como el seco de bulldog, la fritada de rotweiller, las empanadas de chihuahua y el más controversial, el hot dog lojano de perro salchicha.

Andréa Zumárraga, jóven lider de la marcha comenta: “Nuestros abuelos y padres han crecido como todos los ecuatorianos, como el manaba con un machete en el cinturón, como el ambateño con un pán en la boca o como en guayaquileño con una pistola entre la ropa. Los lojanos crecemos con un jamón de perro bajo el brazo desde siempre y la tradición nos mantiene unidos. Por eso nuestra marcha planea conseguir que el hot dog lojano sea considerado como patrimonio gastronómico de la humanidad”

Se espera que china interceda y tome enserio la petición de Loja por declarar a los platos caninos como un patrimonio




July 3, 2017 14:48